Salata i Tortilje to go / Nutrivideo
Magistra nutricionizma Ana-Marija Užarević za vas je pripremila dva jednostavna jela sa minimalno kuhanja koja možete spakirati i ponijeti sa sobom na posao ili na put.
Video
Prva na redu nam je Salata s prosom i tunom.
Za nju će vam biti potrebno:
1 šalica matovilca
6 cherry rajčica
Pola svježeg krastavca
1 konzerva tune
Pola šalice prosa
1 žlica sjemenki suncokreta
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica limunovog soka
Sol
Proso je žitarica bogata neprobavljivim ugljikohidratima, vitaminima A i B skupine te magnezijem zbog čega je odličan izbor za osobe sa šećernom bolesti. Također je i bezglutenska žitarica pa je ovaj recept prilagođen i za osobe koje boluju od celijakije.
Energija: 430 kcal
UGH: 30 g
Proteini: 33 g
Masti: 20 g
Nezasićene masti: 17 g
Za drugo jelo Tortilje to go bit će nam potrebno:
1 šalica matovilca
6 cherry rajčica
1 paprika
100 g pilećih prsa
2 žlice grčkog jogurta
1 žličica vlasca
2 integralne tortilje
Sol i papar
Nutritivne vrijednosti za 1 tortilju:
Energija: 317 kcal
UGH: 35 g
Vlakna: 4 g
Proteini: 23 g
Masti: 8 g
Tortilje koje koristimo u ovom receptu su integralne što znači da su napravljene od cjelovitog zrna pšenice i sadrže više vlakna od klasične tortilje pa su stoga pogodne za osobe sa šećernom bolesti.
Za kraj, umjesto povrća koje smo koristili u oba recepta možete koristiti bilo koje drugo povrće koje volite i imate kod kuće, a umjesto grčkog jogurta krem sir ili hummus.