Rezultate diplomskog rada o paleo prehrani prenio blog Dianovo.hr
Preneseno s bloga Dianovo.hr
Tihana Šadek, mag. nutr. za diplomski rad kao završetak svog akademskog obrazovanja na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu odabrala je temu “Ispitivanje prihvatljivosti i utjecaja paleolitičke prehrane na metaboličke parametre kod osoba s dijabetesom tipa 2.”
U tu je svrhu u suradnji sa Zagrebačkim dijabetičkim društvom prikupila 8 ispitanika koji su grupno informirani o prehrani, upoznati s planom i ciljem istraživanja te pravilima kojih se trebaju pridržavati. Ispitanici su bili osobe s dijabetesom tipa 2 u dobi između 62 i 76 godina. U eksperiment je dobrovoljno uključena i jedna osoba s dijabetesom tipa 1 u dobi od 59 godina zbog izrazite motivacije i stvaranja pozitivnog ozračja i primjera ostalim ispitanicima.
Ispitivanje je napravljeno u 2019. godini, a njegove rezultate je prenio blog Dianovo.hr.