Proteinski cheesecake / Nutrivideo
Recept pripremila Lea Šulc, univ.mag.nutr.
Danas je za vas naša nutricionistica Lea pripremila ukusni diabetic friendly proteinski cheesecake.
Video
Sastojci (za 1 serviranje):
skyr, 100 g
zaslađivač (eritritol), 1 žlica
1 jaje
aroma vanilije
malo maslaca, ½ žličice
borovnice, 50 g
Nutritivna vrijednost:
214 kcal
19 g proteina
9 g masti
12 g ugljikohidrata
S istim ovim sastojcima možete napraviti i ukusni sladoled – sve sastojke (uključujući i borovnice) izmiksajte u blenderu, prebacite u posudicu i stavite u zamrzivač na 2 sata.
Skyr je tradicionalni islandski sir vrlo kremaste teksture. Vrlo je niskog udjela masti, dok je bogat proteinima, što ga čini izvrsnom namirnicom jer povećava osjećaj sitosti te kao takav može poslužiti pri planiranju obroka kod osoba koje su u procesu skidanja viška kilograma. Možete ga koristiti u doručku kao dodatak raznim kašama, međuobroku uz orašaste plodove i voće ili nutritivno bogatijim slasticama poput ove.
