Zdrava mediteranska pašteta / NutriVideo
Recept pripremila Lea Šulc, univ.mag.nutr.
Donosimo vam primjer jedne zdravije verzije paštete koja se vrlo brzo i jednostavno priprema, a kako ju napraviti pogledajte u našem novom NutriVideu.
Video
Sastojci:
konzerva graha (≈ 240 g ocijeđene mase)
velika konzerva tune (≈ 112 g ocijeđene mase)
začini (sol, papar, češnjak, origano)
bučine sjemenke, 1 žlica
maslinovo ulje, 2 žlice
sok pola limuna
Detaljan postupak pogledajte u videu.
Nutritivna vrijednost po 1 žlici (30 g):
50 kcal
3 g proteina
3 g masti
2 g ugljikohidrata
Nutritivna vrijednost na 100 g:
158 kcal
11 g proteina
10 g masti
6 g ugljikohidrata
Namaz poput ovoga možete namazati na integralni kruh, jesti uz krekere od sjemenki ili štapiće povrća poput mrkve ili paprike. Obiluje vlaknima iz graha i sjemenki koja podržavaju zdravlje crijeva i važna su za održavanje stabilnih razina glukoze u krvi. Tuna predstavlja vrijedan izvor proteina važnih za optimalno funkcioniranje organizma. Važno je odabrati tunu u salamuri ili ju dobro ocijediti ako je konzervirana u ulju, kako bismo izbjegli prekomjeran unos masnoća.
Zahvaljujemo Privrednoj Banci Zagreb na donaciji kojom ste podržali naš rad s osobama oboljelima od šećerne bolesti i njihovim obiteljima. Vaša podrška omogućuje nam pružanje kvalitetne edukacije, čime zajedno doprinosimo boljoj kvaliteti života oboljelih. Hvala velika!
