Torta koja ne povisuje šećer? Moguće je! / Nutrivideo
Recept pripremila Mia Duvnjak, mag.nutr.
Za vas je naša magistrica nutricionizma Mia Duvnjak pripremila pravu poslasticu. Za pripremu je potrebno jako malo vremena i nije potrebno kulinarsko iskustvo. Sadrži malo ugljikohidrata i bogata je proteinima i zdravim mastima. Mi smo ga degustirali i uživali na druženju Kluba mladih Zagrebačkog Dijabetičkog Društva, gdje nas je Mia počastila za svoj 17-ti DiaRođendan!
Zahvaljujemo i doktorici Tanji Dragun, iz Dijabetičkog Društva Kaštela na ovom receptu.
Video
U videu je Mia zbog manjeg pleha koristila 30% manje sastojaka, a u nastavku donosimo originalnu recepturu.
Mia želimo ti sretan 17-ti DiaRođendan i veselimo se idućim druženjima.
REFORM TORTA
Sastojci:
Kora:
– 300 g mljevenih oraha
– 10 bjelanjaka
– 60 g brezinog šećera (ksilitola)
– 30 kapi stevije
Krema:
– 10 žumanjaka
– 60 g brezinog šećera (ksilitola)
– 20 kapi stevije
– 100 g čokolade (70 % kakaa)
– 250 g maslaca
Upute:
Zagrijati pećnicu na 170 °C. Veliku tepsiju obložiti papirom za pečenje.
