Chilli con carne / Nutrivideo

Recept osmislila i pripremila Đurđica Mijanović, mag.nutr.

Mahunarke (grah, kukuruz) imaju niski glikemijski indeks, pomažu u regulaciji šećera u krvi, a proteini iz mesa pridonose dugotrajnijem osjećaju sitosti, stabilizirajući razinu šećera.

Ovo može pomoći u održavanju stabilnog šećera u krvi kod osoba s dijabetesom.

 

Video

 

Chilli con carne

Sastojci za 1 osobu:

• Mljeveno meso smanjenje količine masti ili pureće, 150g

• Mrkva, 150g

• Luk, 1 komad

• Konzervirani grah, 50g

• Konzervirani kukuruz, 50g

• Maslinovo ulje 15 g

• Sol, papar, chilli, kumin, vlasac, crvena paprika

 

Nutritivne vrijednosti

• Energija: 502 kcal

• Proteini: 46 g

• Ugljikohidrati: 40 g

• Masti: 18 g