Ovaj kutak naše web stranice posvećen je konkretnim receptima nutritivno bogate prehrane. Kako ne biste samo slušali teoriju o prehrani, u kuhinji Zagrebačkog dijabetičkog društva smo otišli korak dalje. Svaki mjesec nutricionistica Tihana Šadek za vas snima i priprema ukusne obroke, a skupina nutricionista također priprema zanimljive i nutritivno bogate recepte koji će također biti dostupni ovdje. Cilj ovog projekta je potaknuti vas na pripremanje obroka koji obiluju svim elementima koji su potrebni za naš organizam, a još više, pogodni za stabilne vrijednosti šećera. U slast!
Pogledajte naše recepte
-
Okonomiyaki na hrvatski način – videoPitate se što bi se to moglo kriti iza ovog egzotičnog naziva? Radi se o vrlo zanimljivoj i ukusnoj kombinaciji sastojaka koji, u izvornom obliku, čine tradicionalno japansko jelo. Okonomiyaki je slana palačinka napravljena od tijesta koje, osim
-
Rolice sa šunkom i sirom – nutri video i receptRolice svakako ne bi trebale narušiti glikemiju, no s obzirom na visok sadržaj masti i kaloričnost, ponovno se vraćamo načelu umjerenosti. Počastite se umjereno i guštajte! Pogledajte novi nutri video.
-
Valentinovo večera u dvojeU ovom tekstu ćemo olakšati svima koju su zaljubljeni, a njihova simpatija ili partner ima dijabetes, te vam donosim primjer večere za Valentinovo.
-
Pizza s tijestom od cvjetače – videoJeste li se ikada našli u potrazi za alternativnom i zdravijom verzijom pizze, no prema svakom receptu bili ste skeptični? Donosimo vam isprobani recept tijesta za pizzu koji vas okusom i teksturom sigurno neće razočarati, a isto tako neće ni
-
-
-
Božićni kolači s niskim udjelom ugljikohidrataBožić je pred vratima, a vama je ponestalo ideje za izradu dobrih kolača? Donosimo nekoliko ideja Tihane Šadek, mag.nutr. Video i postupak izrade kolača dostupni su u članku.
-
Optimalna prehrana tijekom vrućih ljetnih danaOsim navedene prirodne zakonitosti ljudskog organizma postoji i prirodni zakon sezonskog dozrijevanja voća i povrća. Stoga tijekom ljeta priroda osigurava mnogobrojne svježe, ukusne i šarene plodove bogate vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima, koje svakako treba ukomponirati u svoj ljetni plan
-
Tjestenina s manje ugljikohidrata – videoJeste li ikad razmišljali o tome da napravite zdravu, a nutritivno bogatu alternativu klasičnim rezancima i njokima? U novom nutri videu nutricionistica Tihana Šadek donosi jednu od ideja. Pročitajte članak i pogledajte video
-
Krekeri i energetske pločice s malo ugljikohidrata – nutri video i receptPogledajte novi nutri video.
-
Kruh i namaz s butternut tikvom – NutrivideoSastojci (za 20 serviranja): 240 g slanutka iz konzerve, ocijeđenog i ispranog 300 g pečene butternut tikve 2 žlice sezama, suncokretovih i bučinih sjemenki 1 žlica maslaca od kikirikija ili tahinija (pasta od sezama) 4-5 žlica maslinovog ulja Peršinovo lišće Limunov sok Sol, papar Postupak: Gnječilicom za krumpir ili
-
Kruh i peciva s manje ugljikohidrata – video priprema pekarskih proizvodaU novom nutri videokutku Tihane Šadek, mag.nutr. na meniju su kruh i peciva. Video i postupak njihove izrade dostupni su u članku.
-
Varivo od povrća i piletine s okruglicama od kiselog kupusa – nutri video i receptPogledajte novi nutri video.
-
Enchilade s piletinom i povrćemU sklopu Obiteljskog eKampa 2021. po prvi smo puta održali live kuhanje ručka i povezali ZDD kuhinju s obiteljima diljem Hrvatske. Naša zamisao bila je zajedničko kuhanje ručka, uz edukaciju, interakciju, te uz međusobno dijeljenje kulinarskih kreacija i naravno –
-
Piletina s povrtnim prilozima – videoPo pitanju vitaminsko-mineralnog sastava piletina osigurava značajnu količinu pojedinih vitamina B skupine te značajnu količinu željeza, cinka i selena. Nutritivne vrijednosti povrtnih priloga razlikuju se ovisno o ostalim sastavnicama recepata
-
Diabetes friendly party food – videoKada planirate druženje s prijateljima često vam nedostaje ideja za praktične, zabavne i ukusne zalogaj. Donosimo vam nekoliko zanimljivih prijedloga i njihove nutritivne vrijednosti
-
Popečci od tune i jesenskog povrća- videoIskoristite nutritivne blagodati i bogate okuse ovih jesenskih namirnica te ih svakako pokušajte uklopiti u što više okrepljujućih jesenskih jela na vašem stolu. Pogledajte novi nutri video.
-
Muffini od brokule – obrok za večernje druženjeU novom nutri videokutku Tihane Šadek, mag.nutr. na meniu su Muffini od brokule. Video i postupak njihove izrade dostupni su u članku.
-
Quiche od špinata – uskrsni videoS buđenjem proljeća stiže nam Uskrs i donosi nam neke dobro poznate, tradicionalne namirnice na blagdansku trpezu. U želji da se sve te namirnice ukomponiraju u jelo dostojno uskrsnog stola, donosimo vam recept za quiche od špinata koji će itekako
-
Pečene srdele i kroketi od cvjetače – NutrivideoSastojci (za 4 serviranja): 1 avokado Sok od pola limuna 2 režnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja Peršinovo lišće Sol i papar Postupak: Avokado očistiti i izgnječiti vilicom, iscijediti limunov sok i dodati maslinovo ulje, nasjeckani češnjak i peršinovo lišće te sol i papar Umak se može
-
Šarena tava – primjer ukusnog doručkaOstali ste bez ideja što pripremiti za doručak? Ako izdvojite koju minutu za pripremu ovakvog doručka, sigurno će se isplatiti kvalitetnom energetskom i nutritivnom opskrbom i onim nezaobilaznim – guštanjem u ukusnom obroku!
